شمس الصباح لاطفال وفتيان وفتيات العراق والعالم

صديقي الزائر ظهرت في ملفات شموسة انك غير مسجل معنا فتكرم علينا وسجل الان ولتكون فرداً من عائلة اصدقاء شموسة الكرام



شمس الصباح لاطفال وفتيان وفتيات العراق والعالم

مرحبآ بك يا زائر في منتديات أصدقاء شموسة نتمنى لك قضاء امتع الاوقات معنا... مع تحيات صديقك شموس
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثدردش مع بقية الاصدقاءقناتنا على اليوتيوبالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 باوند كيك الشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنوتة الحلوة
شموس فلتة كلش مع مرتبة الشرف
شموس فلتة كلش مع مرتبة الشرف
avatar

انثى
العذراء
الثور
الدولة : العراق
عدد المشاركات : 1151
تاريخ الميلاد : 20/09/1997
العمر : 20
الموقع : شموسة
البلد : العراق
المنتدى المفضل لديك : منتدى النكات
مزاجي :
احترام قوانين المنتدى :
النشاط : 4653
الشعبية : 4
تاريخ التسجيل : 11/06/2010

مُساهمةموضوع: باوند كيك الشوكولاتة   30/5/2012, 6:28 pm

خليط الكيك
150 جرام شوكولاتة
4/1 2 كوب دقيق
2/1 1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
4/3 كوب زبدة،لينة
1 كوب سكر بني فاتح
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
4 حبة كبيرة بيض
1 كوب حليب
صلصة الشوكولاتة
2 كوب سكر ناعم بودرة
50 جرام شوكولاتة
4/1 كوب زبدة مذابة
4/1 كوب كريمة سائلة
1 رشة ملح
50 جرام شوكولاتة بيضاء مذابة


1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. إدهني القالب بطبقة خفيفة من السمن وبطني بالدقيق.
3. ضعي الشوكولاتة في طبق عميق. ضعي الطبق فوق قدر به ماء ساخن على نار متوسطة. قلبي الشوكولاتة لتذوب تماما. يمكنك وضع الشوكولاتة في طبق عميق زجاجي وتذويبها في المايكرويف.
4. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، القرفة، بيكربونات الصودا والملح. أضيفي القهوة. دعيه جانبا.
5. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر والسكر البني. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام.
6. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. إمسحي جوانب الوعاء بملعقة بلاستيكية عريضة لتتأكدي من اندماج المواد جيدا.
7. أضيفي البيضة الثالثة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الرابعة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا.
8. أضيفي الشوكولاتة، خليط الدقيق والحليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
9. وزعي خليط الكيك في القالب.
10. ضعي القالب في الفرن لمدة 50 دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
11. أخرجي الكيك من الفرن. دعيه ليبرد قليلا في القالب ثم أخرجي من القالب. ضعي الكيك على شبك معدني ليبرد تماما.
12. صلصة الشوكولاتة: في طبق عميق ضعي السكر، الشوكولاتة، الزبدة، الكريمة والملح. قلبي المواد بمضرب شبك يدوي لتحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة.
13. ضعي قالب الكيك في طبق تقديم.
14. وزعي صلصة الشوكولاتة على الكيك.
15. في قمع ورقي صغير ضعي الشوكولاتة البيضاء المذابة. باستعمال المقص إقطعي جزء صغير جدا من طرف القمع.
16. وزعي خطوط زخرفية من الشوكولاتة البيضاء على الكيك.
17. قدمي باوند كيك الشوكولاتة مع حليب الصباح أو قهوة العصارى.




هذا الفيديو


https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=i-ZfEG9ITNs

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
freand
مشرف قسم النكات والتحشيش احلى مشرف
مشرف قسم النكات والتحشيش احلى مشرف


ذكر
الاسد
الثور
الدولة : العراق
عدد المشاركات : 390
تاريخ الميلاد : 14/08/1997
العمر : 20
البلد : العراق_بغداد
المنتدى المفضل لديك : منتدى النكت و التحشيش و العجائب و الغرائب
مزاجي :
احترام قوانين المنتدى :
النشاط : 4218
الشعبية : 0
تاريخ التسجيل : 02/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: باوند كيك الشوكولاتة   30/5/2012, 6:32 pm

thnx :)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة الحلوة
شموس فلتة كلش مع مرتبة الشرف
شموس فلتة كلش مع مرتبة الشرف
avatar

انثى
العذراء
الثور
الدولة : العراق
عدد المشاركات : 1151
تاريخ الميلاد : 20/09/1997
العمر : 20
الموقع : شموسة
البلد : العراق
المنتدى المفضل لديك : منتدى النكات
مزاجي :
احترام قوانين المنتدى :
النشاط : 4653
الشعبية : 4
تاريخ التسجيل : 11/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: باوند كيك الشوكولاتة   2/6/2012, 6:18 pm

العفوووووووو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
layla
شموس روعة
شموس روعة
avatar

انثى
العقرب
النمر
الدولة : العراق
عدد المشاركات : 166
تاريخ الميلاد : 15/11/1998
العمر : 19
البلد : العــــــــــراق
المنتدى المفضل لديك : منتدى النكات والتحشيش،منتدى حواء
مزاجي :
احترام قوانين المنتدى :
النشاط : 2765
الشعبية : 3
تاريخ التسجيل : 23/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: باوند كيك الشوكولاتة   3/6/2012, 4:28 am

رووووووووووووووووووووووووعة عاشت الايادي حبي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة الحلوة
شموس فلتة كلش مع مرتبة الشرف
شموس فلتة كلش مع مرتبة الشرف
avatar

انثى
العذراء
الثور
الدولة : العراق
عدد المشاركات : 1151
تاريخ الميلاد : 20/09/1997
العمر : 20
الموقع : شموسة
البلد : العراق
المنتدى المفضل لديك : منتدى النكات
مزاجي :
احترام قوانين المنتدى :
النشاط : 4653
الشعبية : 4
تاريخ التسجيل : 11/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: باوند كيك الشوكولاتة   3/6/2012, 8:16 pm

العفوووووووووووووووووو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

باوند كيك الشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 


صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شمس الصباح لاطفال وفتيان وفتيات العراق والعالم :: اخبار وجديد وحوارات شموسة :: منتدى حواء-
انتقل الى: